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模特兒出道的曾愷玹有著清純的臉蛋、美麗的五官，4年前因被天王周杰倫相中演出電影「不能說的祕密」打開知名度，美麗無罪，曾愷玹以實力證明她並不是沒有靈魂的花瓶。

Profile

1984年4月22日生，金牛座、O型，164cm、43kg。2007年參與電影「不能說的秘密」的演出，因為外型甜美可人受到矚目。電影作品「不能說的秘密」、「親愛的」、「愛到底」等、電視劇作品「原來我不帥」、「就是要香戀」等。

茄子吸油又富含各種營養，是夏日涼拌的好材料

天熱了後茄子開始盛產，一直到秋天都是茄子的高?。許多台灣家庭不吃茄子，問他們為什麼，他們說不出來，只說茄子毒，沒自信的男人說茄子「寒」會倒陽……茄子在台灣常被列為次等蔬菜，有時我真為它抱不平。

我用茄子入饌，發現這玩意兒的吸油量特別大，魚香茄子、紅燒茄子、三杯茄子……這類做法，不論你放多少油，它們都能把油吸盡了一樣。小時候怎麼吃，都覺得它香，但隨著年歲增長，怕膽固醇、高血壓、心臟病……但又想了茄子本身無罪啊？

翻翻它的資料，它內含多種營養，碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素P……對血管軟化、抗腫瘤、抗壞血都有幫助，而且不僅沒我前述的那些壞處，反而對心血管、降膽固醇有直接的幫助。

中國時報【林采韻／台北報導】

去年八八風災發生時，蕭青陽正為《故事島》音樂專輯設計封面，看到電視上救災的景象有感而發，將救援場景化為剪紙藝術運用在設計上（見上圖，蕭青陽提供）。八八風災周年前夕，傳來《故事島》榮獲德國「紅點設計獎」傳達設計類的肯定，蕭青陽說，《故事島》這樣充滿本土感情的作品，能夠獲得評審青睞，反映「情感」跨國的力量。

德國紅點設計獎有「設計界奧斯卡獎」之稱，台灣過去幾年屢傳佳績，今年《故事島》由明基友達基金會報名獲獎。

《故事島》除了記錄台灣的美好，也記錄台灣的悲傷。以雷射剪紙術為創作手法，是受到「樹葉」的啟發，「我每天在福和橋下跑步，在樹底下都會看到被蟲啃食的葉子，乍看葉上的小洞，像是一個個島嶼，其中就有台灣的形狀。」

《故事島》專輯封面，就是一個又一個小洞，如書籍般的內頁，則是一幅幅台灣故事。記錄八八風災，蕭青陽將軍人揹著和尚、婦人帶著小孩過河以及金帥飯店倒塌的畫面融合在一起，「八八風災發生時，我正忙於剪紙，心想多少人有家歸不得，我還在剪什麼紙，當時才想到把災情放入作品留下紀錄。」

結婚後，戀愛時的浪漫甜蜜為何都沒了，
在生活細節上反而多了許多摩擦，
究竟要如何度過婚姻的低潮期……

嘉嘉和政輝結婚才1年半，她隱約感覺老公不再像婚前那麼浪漫風趣，後悔結婚的念頭在心裡蠢蠢欲動，雖然還不至於嚴重到要離婚，但是光想到要和先生「過一輩子」，嘉嘉心裡就覺得恐慌……。

孩子出生後，芷蕙的心思幾乎都放在孩子身上，她不像過去會與先生好好地說話，就連性生活也只能每週一回，有時還會被孩子的哭聲干擾，芷蕙的先生感到被忽視，心情非常沮喪。

書齊家裡有膽結石與腎結石的病例，屬於結石體質，目前已有膽結石現象。日前到醫院做檢查，醫生提醒他有骨質流失的現象，要他多吃鈣片補充流失的鈣質。但回到家後，書齊拿著鈣片不知道該不該放進口中，因為他聽鄰居說吃鈣片易結石，因而開始擔心……

專家解析

一般人認為「吃太多鈣會結石」的觀念是不對的！台北市藥師公會副理事長沈采穎解釋，依據「鈣質反論」，身體長期缺乏鈣質的人反而容易結石。原因是人體血中的鈣濃度必須維持穩定，一旦濃度下降，會引起心肌收縮，迫使骨髓釋出大量的鈣質來平衡。然而，在釋放過程中，骨髓並不懂得「適可而止」，因此當大量血鈣在體內游離時，就易屯積於泌尿系統，產生腎結石、尿路結石、膀胱結石等現象；此外，人體膽結石中，亦有兩成來自於此因。

沈采穎提醒，結石體質者，千萬不要聽信謠言，以為喝啤酒可以去結石，結果因為多喝酒而成為酸性體質者，體內更易結石。其實多補充乳酸鈣，就可預防結石，如果老人家服藥順從性低，可以多喝柳橙汁替代。.

獨生子通常獨享父母的關心和寵愛，當家裡出現新生命，
如何顧及他的心情，讓他接受並愛護弟妹？
又該怎麼帶他體會手足情深的意義。

「手足可以情深，也自然會有對抗的天性，尤其是搶奪爸爸媽媽的愛。」國立台南大學教育系教授林進材表示，如果有生育兩個以上孩子的家庭計畫，有幾點技巧要注意：

1.事先與小孩分享 生弟妹的意義

記者古明弘／台北報導

彩妝品牌Bobbi Brown昨天舉行下午茶趴，請到彩妝師與美國名媛Tina Craig當講師，示範如何打造夏日搖滾丹寧LOOK。

曾是MTV台VJ的Tina，因採訪機緣與Bobbi Brown成為好友，個人時尚網站bagsnob.com也受到許多國際精品關注，昨天她就以Bobbi的「分身」之姿，與台灣名媛分享出入國際服裝秀的經驗。

有趣的是，名媛為符合派對主題，都穿牛仔褲跑趴，且不約而同拎柏金包撐場，亞細亞集團千金林青蓁拿150萬鱷魚皮柏金包，貴氣逼人，朱曉蓓在35萬的蘋果綠柏金包上繫上bling bling的Hello Kitty吊飾，十分搶眼，Tina則是祭出多年前以18萬購入的限量丹寧布柏金包，當場有人開價30萬請她割愛。

你相信三分鐘能幫助你更了解顧客，洞燭商機，提高銷售量嗎？湯姆森公司（Thomson Corporation）執行長哈林頓（Richard Harrington）和管理顧問安東尼．詹（Anthony Tjan），運用一套顧客導向方法，促使面臨數位化出版衝擊的湯姆森公司脫胎換骨，創造更高業績。

這套方法的核心原則是，不論你從事的是B2C或B2B業務，成功的關鍵都是更深入了解終端顧客的需要及消費行為。為此，他們提倡「三分鐘法則」：透過實地觀察與訪談，了解顧客在使用你的產品的前三分鐘與後三分鐘在做什麼。

湯姆森公司的一項產品是提供投資分析師資料。安東尼的團隊運用三分鐘法則，觀察分析師在取得這些資料後立即做什麼事。他們發現，許多分析師把這些資料下載輸入Excel軟體，接著花很多時間進行格式化轉換。這項發現促使湯姆森公司針對其供應的資料產品，增加更無縫式的Excel軟體隨插即用功能，和更簡便的格式化功能。這些改變一推出，立即使該公司的資料產品銷售量激增。

安東尼最近在他的部落格指出，三分鐘法則也可幫助你洞察交叉銷售的商機。多年前，安東尼在藥妝店進行研究時，觀察到一項特殊購買型態：很多婦女從貨架上取下嬰兒紙尿片後，接著又從貨架上拿取可拋式相機。追蹤訪談後確認，這些婦女多半是有新生兒的媽咪。把便利的紙尿片跟便利的可拋式相機陳列於鄰近貨架，促進了這種購買型態。

記者孟慶慈／專題報導

關心民主，為人權奮鬥的作家柏楊，是台灣現代歷史上重要思想家之一，在威權時代，他與當權者唱反調，最後被國民黨以「打擊國家領導中心」、「共產黨間諜」等罪名逮捕入獄，勇於抨擊不公不義、遭苦刑拷打也不向強權屈服的堅毅、不妥協形象鮮明。

柏楊強韌的一面早為眾人所知，柔和的一面較少人談及，文采洋溢的他，情感上多情、溫柔、浪漫。一生擁有5段婚姻生養5名子女，因大時代動亂等因素，柏楊與孩子緣淺，但晚年他設法彌補對子女的虧欠，以及子女間彼此的疏離；兩岸未開放探親前，他已經到香港與滯留中國的孩子碰面，開放後也多次邀他們來台，88大壽時並邀5名子女共聚一堂。

2008年離開人世的柏楊，一生著作豐沛，寫出200多冊著作，2000多萬字，一生追求民主、人權，兩岸三地都重視，台灣、中國的學術單位在他生前都爭取收藏其文物、手稿，北京中國現代文學館、上海人民出版社，台灣遠流出版社、國立台灣文學館、台南大學等或多或少都藏有柏楊的手稿、文物、書信等，而台南大學更在柏楊生前即成立「柏楊文物館」常態性對外開放。

台南大學人文與社會學院院長張清榮表示，本名郭衣洞的柏楊隨國民政府到台灣後，因看不慣官場貪腐、僚氣以及瀰漫著不敢說真話的鄉愿醬缸文化，常以銳筆寫雜文發表，盼破除醬缸文化，但當政者將忠言視為背上芒刺，1968年1月他翻譯漫畫「大力水手」，將可譯為「夥伴」的文字譯為「軍民同胞」，被當政者認為故意諷刺，遂以他是共產黨間諜、打擊國家領導中心罪名逮捕下獄，在綠島蹲了9年又26天苦牢。

記者陳慧玲／台北報導

卓文萱昨晚出席舞台劇「夏雪」首演，身為該劇的主題曲演唱者，她連造型服都很講究，身上穿的白雪天使裝，是她貢獻想法，和設計師腦力激盪完成的傑作，整體造型花了20萬元打造，希望能展現出正義天使的形象。

配合舞台劇精神，卓文萱認為劇中的6月雪是很重要的概念，因此她希望自己的造型服是全白色的，在柔美感中還要有剛強的正義感，她和設計師Paul熬夜激盪腦力，前前後後花了將近50個小時，終於完成設計圖，打造出讓她滿意的服裝。

卓文萱被「夏雪」的劇情所感動，她認為現代社會有冤屈一定要找對人幫忙，不要像傻女人般死後才洗刷冤情，她說：「雖然我不是律師，不能幫到那些有冤屈的人，但希望能成為他們心靈上的寄託，讓他們相信這社會上定有公道。」

隨網路基礎環境逐漸成熟，各項網路經濟活動不斷進展，催生許多創新經營模式，也帶動新興網路產業不斷湧現，如網路廣告、網路購物、網路音樂，甚至是網路社群、網路學習、網路安全，都是網路經濟時代下衍生的新興產業。

從全球網路經濟重要指標，如「上網人口數」、「上網人口普及率」、「網路廣告占整體廣告市場比率」、「網路購物占整體零售市場比率」、「網路音樂占整體音樂市場比率」，可觀測到網路經濟未來發展的動向。

中國大陸網路經濟成長快

一個國家的「上網人口數」是創造網路經濟的基礎，而「上網人口普及率」則是衡量網路基礎環境是否成熟的重要指標。

艷陽高照，節節升高的氣溫彷彿把天地萬物都要溶化，
這個時候，唯有鮮豔清涼的泳衣比基尼才能消暑，
不妨拋開一切工作瑣事奔向碧海藍天的懷抱吧！
選擇一件時髦又性感的泳衣，

〔記者潘杏惠／北縣報導〕獲神秘客大方請客的台北縣永和市蓮花素食館，活動引發回響，在善心人士贊助下，活動再延長8週，15日起至10月31日，每週日改在永和國父紀念館發放免費便當，民眾得自備環保餐盒。

每週日發放 明天仍在店內

蓮花素食館老闆許敏龍說，8日的免費素食便當，仍維持在店內發放，但15日起至10月31日，發放地點改在永和市公所旁邊的永和國父紀念館，時間是每週日上午11點起，發放數量900份，送完為止。

15日起改在永和國父紀念館

每個領取民眾需自備環保餐盒，領取兩聯式號碼牌後，一張貼在便當上，由慈濟功德會義工們協助將自備便當盒送到蓮花素食館分裝食物，再送回每個民眾手上，等候時間約半小時，現場不提供餐具，也不能用餐，每人限領取一份。

〔記者江志雄／羅東報導〕羅東藝穗節今晚開幕，位在羅東中山公園的藝術部落格，即日起每天提供300份免費體驗券，給遊客ＤＩＹ，送完為止。

藝穗節的藝術部落格，被定位為親子創作區，有陶藝捏塑、吸管及紙藝編織、竹蜻蜓、捏麵、人體彩繪、可愛猴吊飾製作，活動時間今晚到20日的晚間7點到9點，遊客造訪藝術部落格，可到服務台領取體驗券，憑券換取創作素材，所做的藝品可帶回家作紀念，電話（03）954-5102轉258。

藝文生活處處處可見

中國時報【林采韻／台北─曼菲斯越洋訪問】

旅美指揮陳美安上個月接掌美國曼菲斯交響樂團音樂總監，如今又獲選為芝加哥「小交響樂團」（The Chicago Sinfonietta）音樂總監，二○一一年秋季上任。陳美安以黑馬之姿出線，獲得美國各大媒體報導，連她自己都很訝異，「小交響樂團雖然不是一線樂，但在芝加哥很有影響力，芝加哥又是美國重要的古典音樂城市，曝光率更高。」

小交響樂團一九八七年成立，長年由創辦人、指揮佛里曼（Paul Freeman）擔任音樂總監。「多元包容」是樂團的創立精神，團員以少數民族為主，包括拉丁、非洲、印度裔等，演出曲目有別於主流樂團，主推多元文化，鼓勵年輕、開創性的作品，二○○六年樂團委託創作「手機交響樂」，另類思維在樂壇引領風騷。

小交響樂團象徵美國「大融爐」精神，創辦人佛里曼是少數有機會在全球各大樂團登台的黑人指揮，在美國具有指標性。此外，美國總統歐巴馬上任後，外界對於黑人傑出人士的關注又更多。

陳美安與樂團的淵源，始於去年十月一場音樂會，「樂團定義的少數民族，並不包括亞洲人，他們一開始對我不是很有興趣，直到演出結束。」這場音樂會匯聚許多重要樂評人，「演出曲目包括改編成二胡版的《梁祝》小提琴協奏曲，隔日樂評一面倒的好評價，團方才正視我的存在。」

記者吳俊鋒／專題報導

楊逵是台灣新文學重要作家，生前獲獎無數，由於敢言的個性，曾多次被捕入獄，照料了國家課題，卻忽略了家庭兒女的照顧，這也是台灣父親形象的兩難。

楊逵「壓不扁的玫瑰花」精神，令人稱頌，他擅長以劇本、小說、詩歌與散文等各種形式，描繪平民百姓的生活；橫跨日治時期與戰後國民黨政府來等世代，歷經時代的變遷、動盪，一直以雋永的文字，展現勇敢的力量。

由於從事社會運動，以及勇於表達言論思想，使得楊逵經常入獄，日治時期就有10次被捕的紀錄；二二八事件發生後，夫妻還同時坐牢。楊逵44歲起草「和平宣言」，登載於上海「大公報」，也遭當局逮捕，軍法判處12年徒刑，移送綠島監獄。

楊逵的女兒楊素絹，在楊逵全集「父親的一生」中也提到，父親的一生，扮演的就是開拓者角色，他始終不懈，開拓兩個園地，一個是筆耕的心園，一個是鋤耕的田園。

中國時報【吳垠慧／台北報導】

喜愛藝術的集郵迷有福了！台北市立美術館、中華郵政合作發行二○一○年版台灣近代畫作郵票，呼應即將登場的台北國際花卉博覽會，北美館特別挑選館藏台灣藝術家蔡永、盧雲生兩人所描繪的花樹植物作品《竹林初夏》及《梨子棚》兩件膠彩畫，作為今年度藝術郵票的圖樣，於八月九日正式發行。

蔡永又名蔡雲巖，一九○八年出生士林，一九七七年過世。公學校畢業後進入郵局工作，餘暇自學繪畫，畫風以細密繁複、色彩明麗為主要特色。一九三○年首次入選「台展」。一九三三年加入栴檀社，成為日本藝術家木下靜涯少數台灣私淑學生。《竹林初夏》描繪姑婆芋、竹林和枇杷樹等植物，一隻鳥在層層相疊景致中，增添熱鬧的趣味。

盧雲生又名盧雲友，一九一三年出生嘉義市，一九六八年過世。曾入林玉山門下，也曾隨前清秀才林植卿和嘉義名儒賴雨若研習詩文，除了繪畫，也參與歌曲填詞，如呂泉生作曲、盧雲生作詞的《搖嬰仔歌》，就是大家耳熟能詳的台灣名謠。他的《梨子棚》獲第八回台展特選及台展賞，畫中梨樹枝幹與花朵巧妙安排，豪邁構圖中帶細膩巧思。

從千金身分進入演藝圈，我們一開始從戲劇中的角色認識關穎，看見她對戲劇的熱愛、對工作的堅強意志力。現在，關穎要出唱片了，她要用擅長的舞蹈和甜美的歌聲，跳脫戲劇中的角色，讓妳從不同的角度看見不一樣的關穎，聽見不一樣的關穎，從音樂的角度重新認識她。

近來動作頻頻，關穎每每出手都令人驚艷，從一開始的千金身分踏入演藝圈，她爽朗明快的個性，的確顛覆一般大家對於千金的刻板印象，之後在戲劇挑戰各種角色逐漸展露頭角。就連前陣子出書，也不是絕對可長踞排行榜之上的美容美妝書，而是滿足大家對上流社會的好奇心，以她雙眼的觀察出發，講出上流社會在財富與喧嘩之外的寂寞與哀傷，顛覆大家對上流世界的刻版思維。這次，關穎更突破大家眼鏡，決定出唱片，讓大家聽到她從未曝光過的另外一面。

從小學琴逼出對音樂的敏感度

談起最早與音樂相遇的記憶，關穎回憶說，是小時候和媽媽一起到親子音樂班，和一大群人一起學打拍子、一起彈電子琴，「但那時候覺得學樂器真的是痛苦的過程，我學鋼琴、大提琴，妹妹學小提琴，每每到了練習時間就覺得又累又煩，對於練習重複的樂譜感到很枯燥乏味，還會和妹妹一起反抗。但是回頭想想卻感到很慶幸，現在能彈幾首像樣的曲子、對音樂的敏感度，都要感謝爸媽逼著我們練習。」

●魚藤又稱台灣魚藤、盧藤、毒魚藤、三葉魚藤等，屬木質藤本、奇數羽狀複葉，葉為橢圓形，花冠呈蝶形，白色或粉紅色，全株有毒。

●魚藤枝葉搥打後，可萃取出汁液，汁液有麻醉的效用，太魯閣族以往在重大祭典時，常利用汁液中富含的麻醉劑來捕魚（將葉子搥打後放入水中），魚群接觸後因遭麻醉而浮起，即可不費力地撈捕大量魚獲。

●人畜誤食後會引起腹痛、噁心、嘔吐、陣發性痙攣、肌肉顫動、呼吸減慢，嚴重時會因呼吸中樞麻痺而死；也可通過皮膚引起中毒，早年還拿來製造農用殺蟲劑。

●轟動一時的花蓮五子命案，專案小組曾在凶宅尋獲魚藤，一度研判是否為下毒的來源，毒性也受到警方的重視和虛驚。 （記者游太郎）

中國時報【文／李玲玲】

Ivy和女性友人合夥砸200萬開店，取名「i-baked」專賣美式餅乾，昨在師大夜市開幕，她一手包辦食譜研發與製作，標榜純手工、少油少糖，即使女生減肥也能吃。她示範做餅乾冰淇淋三明治，也幫愛犬Latte穿上圍裙帶來亮相。現在她白天上通告，晚上烤餅乾：「我喜歡忙到沒有私人時間。女生要厲害一點，不要靠別人。」

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