close
美食也能夠申請專利嗎？在台東有一家原住民餐廳裡頭，有一道叫做烤春筍的肉串料理，老闆擔心會被仿冒，讓美味失傳，所以使用「肉串結構」的名目申請專利，如果民眾想吃到這道料理，可得親自走一趟餐廳，才能夠吃到合法的美味。
鮮美的小玉米筍，被包覆在紅白相間、鮮嫩的霜降豬肉裡頭，激盪出來的美味，讓人垂涎，看起來就如同普通的肉串，但是裡頭可是大有玄機，因為這道菜可是有專利的。
發明烤春筍的老闆，想要把美味保留傳承下去，於是以「肉串結構」名義來申請專利，訴求只要有類包覆蔬菜的圓筒狀物體，未來有類似產品，都是一種侵權的行為。
以霜降豬肉包裹住鮮玉米筍烘烤，不但巧妙的化解了肉片的油膩感，更可以保留蔬菜的爽脆，未來想吃這道美食，可得到這家餐廳，才能夠合法品嚐這道來自原鄉的美味料理。
來自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100806/8/2am53.html藝文生活處處處可見
全站熱搜
留言列表
