OGANNA

熟悉台語創作歌曲的人大多記得，1976年公佈的《廣電法》中規定：「方言歌曲，電視台和廣播電台宜少播放」，媒體依此一天只能播送2首台語歌，多數詞曲創作者、唱片公司、歌星也因此痛失舞台。直到1981年以後，洪榮宏的〈一支小雨傘〉、江蕙的〈風醉雨也醉〉、李茂山的〈今夜又擱塊落雨〉等，再度掀起風潮，而帶動高峰的最大幕後功臣，正是音樂人黃敏先生。

黃敏，本名黃東焜，1927年生於台南，音樂創作領域橫跨國台語歌曲及兒歌，電影、電視劇及風靡一時的布袋戲，都有他創作的歌曲；身為知名唱片製作人，鳳飛飛、白嘉莉、歐陽菲菲、費玉清、蔡幸娟、洪榮宏、陳盈潔、李茂山等都曾受教於他，斐然的音樂成就，獲第20屆中興文藝獎「音樂特別貢獻獎」的肯定──這是音樂界熟悉的黃敏。

32歲買下中古相機開始攝影，1987年舉辦第一次黑白攝影展，展出「高反差」、「粗粒子」等攝影手法作品；1994年醉心紅外線攝影，並曾舉辦「追逐紅外線──黃東焜攝影展」，曾擔任台灣省攝影學會理事長──這是攝影界尊敬的黃東焜。

音樂與攝影，是黃敏生命中最重要的兩樣東西，但在追求過程中卻嘗盡身心煎熬。這位從小喜愛音樂、對的事物特別敏感的少年，高等科畢業後，父親卻強迫他進入台灣電力株式會社從業員養成班，度過憂鬱的青春期。

父親節不但是百貨商場的促銷話題，許多保險公司也搭上這班銷售列車，量身推出多張適合不同類型爸爸的保險商品。想為家中「大」男人挑張優質保單，現在正是時候。

雖說禮輕情義重，但送禮要送得貼心實用卻不是件容易的事。每到特定節日，總有許多人為了送禮這件事大傷腦筋。尤其到了每年八月，如何送出一份讓家中「父字輩」的大男人也不禁彈出男兒淚的感動好禮，想必又要讓許多拿不定主意的老婆孩子們上網Google一番，甚至在網路社群po文大肆討論。

送禮當然要看預算，時尚精品、3C產品、醫療保健器材與營養食品都是禮品清單的熱門選項，但是這些東西的價位落差大，而且總有老舊折損與消耗殆盡的一天。與其每年想著如何在禮品上變出新花樣，不如考慮送一份預算可以自己掌控，心意又不會隨著時間而折舊的保險保障。

值得一提的是，保險雖然不是只有在特定節日才能購買，但是各家保險公司經過行銷部門集思廣益，從數十張、甚至近百張保單中挑選出來搭配節慶銷售的商品，至少比較貼近某些目標族群的實際需求，對忙碌的消費者而言，不失為在茫茫「險」海中選擇保險商品的一條捷徑。

經過本刊調查，國內共有十七家壽險公司與四家產險公司配合父親節檔期量身推出保險商品，各公司推出的商品種類從養老險、房貸壽險、健康險、傷害、投資型保單、美元保單，到險種混搭的專案組合一應俱全，除了男人們可以趁機添購之外，想要送給老爸、老公一份保險保障的人，不妨趁這時候挑選屬意的商品。

1嚴肅事輕鬆講── 與家人抓住機會談生論死

■對於那件事情（新聞、電影、親友過世等），你有什麼看法？

■如果可以選擇，你認為哪種方法才是得到善終？

「宅，真的不好嗎？」這個疑問一直擱在心裡。就如同「敗犬」，大家總質疑：「三十歲事業有成的女性，為何一定要步入婚姻，人生才算完滿？」這是世人所認定的幸福標準，卻不一定適用在每個人身上。那窩在家的阿宅呢？難道全都像世人認定的一事無成嗎？

有人將阿宅的心態，形容成「只要我喜歡，有什麼不可以？」這句在Ｎ年前大家朗朗上口的廣告臺詞，延用至今，仍可完全演繹新世代青年隨心所欲、以自我為中心的價值觀。但你有沒有想過，阿宅窩在家，也需要極大的勇氣和膽量？或許，阿宅們也擁有一顆熱情專注的心，只不過和世人的標準不一樣……。

所以，如果你還以為阿宅之所以宅，全因為個性陰沉、不修邊幅、不肯面對生活現實，而只是狂上網、沉迷虛擬世界，這你就大錯特錯了！能真正發揮宅精神的阿宅們，其實擁有強大的執行力；從古代「十年寒窗無人問，一舉成名天下知」，讀書人歷經十年苦讀而成就功名，到現今當紅的英國蘇珊大嬸，在等待多年後，為一圓自己的歌唱夢想，勇敢踏上舞臺，如今一鳴驚人，在世界各個角落都能聽到她曼妙清麗的歌聲。

「如果阿宅沒有強烈專注、強烈熱情，如何能長時間隔絕外界干擾，持續投注在一個領域上？」宅神朱學恆如是說。或許蘇珊大嬸、星光小胖是特例，但網路的無遠弗屆，無疑是讓阿宅們在異想世界裡，有了勇於實現夢想的途徑！
別再以為人生只有一條路可走，求學、就業、結婚、生子……，轉個彎，或許就能遇見屬於自己的香格里拉。阿宅都敢跨出封閉安逸的生活圈，將自己暴露在毫不留情的世人眼光下被檢視，那你敢嗎？

這幾年，在金融風暴的飛砂走石中，全球興起了新的門派：電子書，而國內業者也因應接招，其中一家還推出無敵密笈：電子專書《金庸全集》。

對於眾多被金庸小說餵養長大的人來說，沒有人不深深折服於其筆下所描繪的奇俠人物，不管是令狐沖、楊過、張無忌、喬峰、郭靖等，無一不是氣宇軒昂、豪氣干雲、俠骨柔情，個個都是理性與感性兼具的鐵漢子；鮮明的特質與俠情，讓人忍不住想奔赴左右，與之共同運籌武林大局。

這一回，輪到第十四部（也是目前金庸問世作品的最後一部）的主角登場。
「為人不識陳近南，就稱英雄也枉然」，語鋒剛落，全場頓時嘩然、笑聲四竄。

問：來者何人？韋小寶是也。

高雄市衛生局抽驗市售中元節相關產品，抽驗37件，當中有1件紅圓及1件紅龜檢出防腐劑「苯甲酸」超量，其餘檢驗符合規定，合格率百分之94.6。對於抽驗不合格食品，衛生局要求產品下架，並依食品衛生管理法處罰製造商3萬元以上15萬元以下罰鍰。

衛生局表示防腐劑「苯甲酸」，如果長期吃下高量苯甲酸的食品會對人體造成傷害，像是腹痛、嘔吐、拉肚子等。

另外，夏季溫度高，祭祀食材暴露在空氣中，容易滋生細菌，建議民眾在祭祀時將食材連同外包裝或以保鮮膜包裹後再擺上桌，減少空氣接觸，並在祭祀完成後，充分清洗乾淨，高溫烹調後再行食用，以確保食材衛生安全。

喜歡旅遊、品嚐美食的消費者，八月真是令人雀躍的月份！「海峽兩岸台北旅展」即將於8月13～16日於登場！緊接8月27～30日又有「2010台灣美食展」！針對這兩個大型展覽，國內很多業者都有參加並推出超值優惠，其中，台北福華大飯店不僅兩場都參加，更貼心開放線上搶購活動，讓消費者任何時刻，都能輕鬆買到超值餐券！

台北福華大飯店指出，「2010台灣美食展」即將在8/27～8/30於世貿一館熱鬧登場，一年一度的美食盛會，今年福華大飯店推出多項餐飲優惠，江南春、珍珠坊、蓬萊邨、海山廳美膳名饌套餐券，原價NT$1,688+10%的套餐，台灣美食展期間優惠價只要NT$999（含服務費），超低5.4折！另有NT$1,299（含服務費）的聯合自助餐券，最高原價達NT$1,947、約6.6折，最高可享用3客自助餐，非常划算實惠！

另外，等不及想快點購此優惠的消費者，這兩款超值的餐券，也將搶先在8月13～16日於世貿一館登場的「海峽兩岸台北旅展」開賣試水溫，每日限量售完為止！

值得一提的，為服務工作繁忙的上班族或外縣市民眾，福華也推出台灣美食展線上搶先購活動，8/11起在福華官網上開賣，線上刷卡消費即可郵寄到府，非常便捷，線上美食展NT$999美膳名饌套餐券限量400張，NT$1,299聯合自助餐券，限量500張，數量有限售完為止！更多相關美食、旅遊資訊歡迎上旅遊經http://www.travelrich.com.tw/

不過，對來台2年半的美籍研究生蘭森而言，釀啤酒，不只是為了增加生活樂趣，更是他實踐環保與擁抱台灣的另類修行。

去年9月才在大同大學註冊入學，正式成為「釀酒教授」段國仁門生的蘭森，回憶自己數年前為何會對釀造啤酒產生興趣：

某日，他質問自己：「活到28歲，我到底能用雙手創造出什麼實在的東西？」思忖的當下，他邊啜飲啤酒邊環視周圍，赫然發現在他這個自命為「環保份子」的家中，最引人注目而堆滿院子的「創造物」，正是他短短幾週就消耗出來的空啤酒瓶！

1940年代享譽畫壇的唐雲（1910～1993），自幼即酷愛書畫，對古代名畫心摹手追多年，打下深厚基礎，花鳥得華喦、八大、齊白石之簡練筆趣，山水則醉心於石濤，兼蓄「四王吳惲」、戴本孝、方士庶之長，師古而不泥古，跳脫而不失法度。在書學上，唐雲酷嗜金石碑版，多方收集六朝墓誌佳拓，對碑帖深有研究；行書取法倪瓚，特色是橫筆轉折較粗，過筆處瘦勁清挺，極具對比。書畫創作之餘，唐雲亦精於鑑賞，收藏許多價值連城的書畫和文玩珍品，每得佳作，必書齋展懸，閑觀靜玩。1984年出版的《藝苑掇英．大石齋珍藏書畫專輯》，即是唐雲自所藏精品中，選出宋代馬麟至近代齊白石的書畫精品65件，從中可知他對金農、八大、石濤、華喦、齊白石等關注尤多。

唐雲嗜茶，更注重茶中藝事，尤熱中紫砂陶藝。早在1930年代，他即與顧景舟、朱可心、王寅春等製壺高手探討壺藝，更親身投入紫砂創作，留下諸多佳作。他的壺畫題材很廣，花鳥魚蟲外，也頗多山水精品。由唐雲及上海諸多書畫名家興起的紫砂壺創作高潮，是繼清代陳曼生、楊彭年後紫砂復興之第二浪，也可謂紫砂史上之絕唱。值得一書的是，唐雲對紫砂名家陳曼生所製之「曼生壺」情有獨鍾，一生共覓得八柄，以至於晚年自號畫室為「八壺精舍」。

今年春天，聖安東尼奧市文化局局長柏崇（Mr. Felix Padron）和聖安東尼奧美術館亞洲部策展人強斯頓（Mr. John Johnston）先後來台拜會史博館表達合作意願，並了解館藏概況，後由美、英專家與史博館共同討論商議借展玉器。為何由史博館雀屏中選，而非國立故宮博物院？

醉心於東方藝術的策展人強斯頓表示，聖安東尼奧美術館的東方收藏以陶器、雕塑與織品為主，但對於玉器收藏一直有所不足，玉在中國文化中具有重要意涵，能推介給美國觀眾認識欣賞是很高興的事。史博館館藏從新石器至明清時代皆具，其時代性、母題、形制、器用極為多樣豐富，並具有完整的出土資料，能看出不同時代的風格演變，認識到中華文化，極為可貴。

在借展的珍藏玉器中，最受斯頓喜愛，亦最為珍貴的可說是春秋中晚期〈玉瓏〉，其玉質青黃帶糖，後因入土沁呈褐黃色斑，迎光呈半透明微青色調，光澤溫潤。四虺龍交纏透雕，工藝精美，該玉瓏應為組佩串飾的最頂端組件，出土於輝縣琉璃閣甲墓，推測為衛國「公」等級的貴族大墓，為史博館鎮館寶物之一。

2010年的春季拍賣在驚聲連連中歡喜落幕，雖然緊接而來的暑休淡季，可以讓忙碌一整季的市場人士稍稍喘一口氣，不過全球各地的拍賣公司徵件人員，卻仍舊馬不停蹄地為各自的秋季拍品奮戰不歇，唯恐慢別人一步就會錯失徵得明星拍品的先機。

其實，拍賣公司的徵件壓力全然反映在春季拍賣的表現上，因為春拍成績名列前茅的拍賣公司，不免擔心好不容易掄得的市場寶座會拱手讓人；春拍成績表現不盡理想的公司，如果想要在市場板塊移動中避免被邊緣化，就得記取春拍的教訓，提早擬出因應對策，或許還能在夾縫中找尋生存的空間。也因此，展望秋季拍賣再次開花結果的同時，誠然有必要對過往的春拍成績進行梳理，如此才能在鑑往知來中掌握綜覽全局的發球權。

北京，噴發巨大能量 中國文物交易中心

根據筆者統計，2010年全球重要拍賣公司的春季成交總額，包括北京的保利、嘉德、翰海、匡時、誠軒，以及香港、紐約、倫敦等地的蘇富比與佳士得，一共締造出人民幣124.96餘億元（以下幣值皆為人民幣）的佳績，比去年同樣條件下的秋季拍賣總成交金額81.29餘億元，還要多出43.67餘億元，成長幅度高達53％強。劇烈如斯的猛爆式增長態勢，跌破許多原先對春拍表現抱持保守看法的專家眼鏡，這也不禁讓人高度好奇，到底是甚麼因素使然，導致中國文物藝術的交易市場能噴發出如此出人意表的巨大能量！

下個星期一就是七夕情人節，有日本料理餐廳為了應景，研發出一道道「愛心」料理，包含生魚片和魚卵可以做成玫瑰和心型，就連牛排料理都可以加入水蜜桃，妝點甜蜜氣息，一連串創意料理怎麼做?一起來看看。

這道心型鮪魚丼，白底、上頭是漸層的粉紅色愛心，就連旁邊的哇沙米也是小愛心形狀，一端上桌，好討女性客人喜愛。

大受歡迎的心型鮪魚丼，做法其實一點都不難，心型的模子，裡頭有溫醋飯，再鋪上鮪魚泥、薑蔥和小黃瓜、日本白蝦、鮭魚卵，最後的蝦鬆做點綴，當然還有師傅的特製醬汁。

這樣還不能打動女伴芳心，沒關係!

師傅再出奇招，玫瑰鮪赤身超吸睛，六片切好的鮪魚，在師傅手上轉一轉，不到一分鐘，玫瑰花造型的鮪魚赤身就能端上桌。

今天還是受到偏南氣流影響，南部地區和澎湖出現間歇性降雨的機會相當高，中部以北和東部地區則是上午晴朗炎熱，午後下起短暫雷陣雨，降雨範圍會從山區一路向平地發展開來，局部地區可能雨勢較大；其他地區及金門、馬祖都是多雲到晴。

溫度和昨天差不多，高溫可達34～36度，外出民眾請多補充水分，並注意防曬；早晚低溫介在28～29度。

氣象局預估，明天起，太平洋高壓將略為增強，屆時只剩中南部及北部地區會出現午後局部短暫雷陣雨，其他地區及外島澎湖、金門、馬祖都是多雲到晴。

此外，颱風電母今天將影響日本一帶天氣，要前往當地的民眾請特別注意安全和航班起降，預估最快今天入夜就會減弱成溫帶氣旋。

另外，氣象局仍持續發佈海上強風特報，台灣北部海面及台灣海峽北部平均風力相當強勁，再度籲請海上活動和航行作業船隻多加注意。

時尚圈的流行周期總是行進地超乎想像，此時此刻還在面臨著炙烈的熱空氣，設計師們源源不絕的設計靈感早已在新品中一一實現。頂著混搭的花招，鞋款在秋冬也是花招百出，高筒鞋、鮮豔鞋款、休閒鞋、運動鞋向來是男子鞋櫃中的不敗常客，只要把握流行重點，只要鞋款與服裝的搭配得當，今年秋冬依然能表現有型魅力。

高筒鞋新姿態 創意輪廓大躍進

鮮豔飽和新配色 大膽掠攫焦點度

馬英九總統昨天以親身經歷，呼籲全民認購身心障礙機構的秋節禮盒。他說，卅五年前，他曾因運動使膝蓋受傷，廿一年前又因車禍斷了右臂，「我曾有過身障的短期經驗」，很能體會身障者的需要，今年他會再加碼認購身心障礙秋節禮盒。

馬總統說，膝蓋受傷時，拐杖拄了好幾個月，右臂斷時，使用三個多月的三角巾，最後練會左手寫字、左手刷牙。期待國人能將心比心，擴大對身障機構採購，讓他們接單接不完。

馬總統、行政院長吳敦義昨天受內政部長江宜樺之邀，參加「花好月圓愛心購」記者會，三人都著廚師服裝，現場製作愛心月餅。

江宜樺表示，希望社會各界能踴躍參與這次的認購活動，有興趣者可至活動網站：http://www.815179.com.tw，或撥打0800-815-179服務專線查詢。

都會叢林中驚鴻乍現時最令人驚豔的蝴蝶，是網路上被查詢次數最多的昆蟲，但多數民眾對蝴蝶卻不甚瞭解，位於台中的國立自然科學博物館即日起至12月12日推出《福蝶‧Formosa特展》，透過標本、3D動畫、HD影像和珍貴史料，一一解開蝴蝶光鮮亮麗外表下，各種令人意想不到的面貌。

特展以「奇幻島之蝴蝶旅行日誌」為主軸，規劃：人與蝴蝶、認識蝴蝶、研究蝴蝶、文化「福」蝶和保育蝴蝶5大主題。展場入口由插畫家林怡湘繪製的「人、蝴蝶與食草的關係」，可清楚看到寬尾鳳蝶幼蟲吃的是台灣●樹、黑鳳蝶幼蟲吃的是聽起來像武功招式的「飛龍掌血」（芸香科植物）。

蝴蝶加工產業史

如果你發現已不知不覺漂到外海，這時，只有兩種選擇: 抱著游泳圈，被動等待奇蹟；拋掉游泳圈，靠著自己力量拚命游回去，你會選擇那一個?

絕大多數的人一定抱著游泳圈游回來，但是水阻力，很可能讓游泳圈前進1 公尺再退回2 公尺；有一個人的選擇，是放棄游泳圈，靠自己的力量，拚命往前游。這是「亞洲股市教父」胡立陽的故事。

當年，他只有13 歲。胡立陽說，求生的力量大到讓人無法想像，從此「我從不把命運交給別人，哪怕只有一分的機會，就要掌握一分機會，而且要由我掌控。」

強烈掌握命運的企圖心，讓他26歲擠進了華爾街，27歲就賺進了人生第一個100 萬美金，33 歲當上了美國最大証券公司美林証券副總裁。

「如果，政府為了拚經濟，把海岸線、把珍貴的溼地粗暴地用土填掉，不管候鳥的死活，也不管中華白海豚要不要滅種了，我們除了生氣，還可以做什麼？」一位文字工作者在部落格上呼籲──大家揪團來買地吧！因為人們買的不只是一塊地，還買一種環境的價值；救的也不只是一塊地，還要救一塊生生不息、滋養生命的樂園。

這種集公民力量、小額捐款買下海岸線或古蹟、自然景點，然後交由法人組織管理，以確保珍貴資源不被破壞的「國民信託」，在國外已風行數十年，近年環保團體將之引介到台灣，但以往規模較小，這次以「全民」為對象的國民信託堪稱一塊試金石，可以探測出台灣社會保護環境的熱度，到底有多高？

「叔叔阿姨，只要119元，就可認購一股，來拯救白海豚。」台北市雙溪國小義工媽媽和學生們，從5月起每個週末假期都在西門町紅樓廣場擺攤發傳單，希望大家認股，買下彰化沿岸土地，讓白海豚不致在台灣的西海岸滅絕。

馬英九總統昨天以親身經歷，呼籲全民認購身心障礙機構的秋節禮盒。他說，卅五年前，他曾因運動使膝蓋受傷，廿一年前又因車禍斷了右臂，「我曾有過身障的短期經驗」，很能體會身障者的需要，今年他會再加碼認購身心障礙秋節禮盒。

馬總統說，膝蓋受傷時，拐杖拄了好幾個月，右臂斷時，使用三個多月的三角巾，最後練會左手寫字、左手刷牙。期待國人能將心比心，擴大對身障機構採購，讓他們接單接不完。

馬總統、行政院長吳敦義昨天受內政部長江宜樺之邀，參加「花好月圓愛心購」記者會，三人都著廚師服裝，現場製作愛心月餅。

江宜樺表示，希望社會各界能踴躍參與這次的認購活動，有興趣者可至活動網站：http://www.815179.com.tw，或撥打0800-815-179服務專線查詢。